VIDEO AUDIO

# 이슈 하이라이트 NA> 행복한 마을 만들기 사업을 통해
아름답고 살기 좋은 마을로 변화하고
자막. 리얼 스토리 이슈 앤 이슈 있는 인천 남동구, 주민들의 호응도
인천 남동구, 행복한 마을 만들기 사업 대단하다고 하는데요.
주민들의 조직화를 이끌고 있는
행복한 마을 만들기 사업! 리얼 스토리
이슈 앤 이슈에서 만나봅니다.

# VJ 하이라이트 NA> 인천 남동구에서는 어린이의
자막. VJ피플즈 건강증진과 체계적·전문적인
어린이들의 건강지킴이 위생 및 영양관리를 지원하는
남동구 어린이 급식관리 지원센터 남동구 어린이 급식관리 지원센터를
개소하고 활발한 활동을 하고
있는데요. 그 생생한 현장을
VJ피플즈에서 함께 합니다!
-

김시우> 지금 현재 인천 남동구는 행복 만들기 사업으로 인해
주민들이 한껏 들떠 있다고 합니다.
주민 스스로 마을의 좀 더 특색 있고 향기 나는 마을로
만들기 위해서 적극적으로 참여하고 있기 때문이라고 합니다.
뿐만 아니라 주민 간의 소통에도 도움이 되고 있기 때문에
큰 호응을 얻고 있습니다.
행복한 마을 만들기 사업으로 인해서 좀더 살기 좋은 마을을
만들어 가고 있는 현장을 리얼 스토리 이슈 앤 이슈에서
지금 만나보시죠!

자막. 김시우
자막. 행복한 마을 만들기 사업으로
한껏 들떠있는 인천 남동구
자막. 주민 스스로 마을의 색깔과 향을 내기 위해 적극 참여
자막. 주민 간의 소통에도 큰 도움

-
인천 남동구, 행복한 마을 만들기 프로젝트
-

# 도로 NA> 누구나 살기 좋은 도시, 아름다운
자막. 누구나 살기 좋은 도시 도시로 변모하고 있는 인천 남동구는
거듭나고 있는 인천 남동구 지금한창 들떠 있습니다.
자막. 행복한 마을 만들기 사업으로 행복한 마을 만들기 사업으로 인해
자막. 주민들이 소통하고 화합하는 분위기가 조성 주민들이 소통하고 화합하는 분위기가
이어지고 있기 때문입니다.

자막. 이협 행복한 마을 만들기 지원센터 대표님
Q. 행복한 마을 만들기 사업이란?
행복한 마을 만들기 사업의 특징은‘지역주민들이 스스로 자기가
살고 있는 동네를 살기 좋게 가꾸어 나간다.’이러한 가장 중요한
특징적 개념을 갖고 있습니다. 보통 지역 주민들이 자기 동네를 바꾸어
나갈 때 가장 흔하게 할 수 있는 방식이 행정관청에 민원을 넣는 겁니다.
그런데 이것은‘지역주민들이 직접 자기 손으로 동네를 바꾸어 나간다.’
이게 가장 큰 특징이라고 할 수 있습니다.

Q. 현재 사업 진행 상황은?
일단 올해 남동구에서는 처음 (행복한 마을 만들기)사업을 시작했고요.
아마도 시범사업에 강합니다. 4월 20일경에 회의를 열어서 시작을 했고
28일경에 공모를 해서 현재는 14개 정도의 단체들이 혹은 마을 지역주민들의
모임이 마을 만들기 사업을 신청해서 지금 예산을 집행 준비 중에 있습니다.

# 공부방 NA> 이번 행복한 마을 만들기 공모사업엔
자막. 행복한 마을 만들기 공모사업 총 15개의 단체가 선정되었는데요.
총 15개의 단체 선정 특히 만수동의 방과 후 교실
가온누리는 아이들의 인성과
자막. 만수동 가온누리 교육을 함께 고민하던 학부모님들이
학부모들이 직접 만든 방과 후 교실로 직접 뜻을 모아 만든 모임으로
행복한 마을 만들기 사업에 참여 주목을 받고 있습니다.

자막. 김윤희 가온누리 대표
Q. 가온누리란?
가온누리는 평범한 엄마들이 모여서 우리 아이들을 어떻게 하면
지혜롭고 현명하게 키울 수 있을까라는 걸 함께 고민하는 단체이고요.

Q. 행복한 마을 만들기 공모사업에 참여한 이유?
행복한 마을 만들기 공모사업에 저희가 신청을 했었던 건 저희 아이들에게
조금 더 좋은 그리고 조금 더 전문적인 도움을 받을 수 있을까라는 취지로
신청을 하게 됐고요. 덕분에 여러 사람들이 많이 도와주셔서
저희가 지원금을 받아서 그 지원금으로 아이들이 많은 책을 읽게 될 거고요.
조금 더 전문적으로 미술과 논술과 종이접기 교육까지 할 수 있게 되서
아주 흐뭇하게 생각하고 있습니다.

# 아이들 간식 챙겨주는 NA> 처음에는 학부모님들이 일일이
자막. 초기에는 아이들 집을 직접 방문해 교육 아이들의 집을 방문해 수업을 진행
자막. 현재 효사랑 노인복지센터에서 했는데요. 현재는 효사랑 노인복지
무료로 장소 제공 센터에서 학부모님들의 깊은 뜻을
헤아려 장소를 무료로 제공해 주고
있다고 합니다.

가온누리는 현재 다섯 명의
자막. 학부모들이 직접 회비를 걷어 학부모님들이 매월 1만원씩의 회비를
간식 및 교육재료 구입·운영 걷어 간식을 제공하고, 논술과 미술,
종이접기 등 필요한 교재 및 재료를
자막. 아이들의 올바른 인성 교육과 구입하여 운영하고 있는데요.
자막. 이웃 간의 소통과 친목에 아이들의 올바른 인성 교육은 물론,
큰 역할을 하는 가온누리 이웃 간의 소통과 친목에도 큰 역할을
하고 있습니다.

SOV) 이제 보여? 완성한 거야
SOV) (아이들 좋아하는) 해바라기!
SOV) 숫자에 맞춰서 점만 색칠했지.

자막. 이제 보여? 완성한 거야
자막. 숫자에 맞춰서 점만 색칠했지.

자막. 김희숙 만수동
어떤 기관에서 하기 보다는 엄마들이 같이 재능기부를 하는 것이기 때문에
수업에 더 열심히 임하는 것도 있고요. 그리고 아무래도 저희 아이들을
저희가 직접 가르치는 것이기 때문에 더 정성스럽게 돌봐주는 것도 있고
우리 친구들도 좋아하는 것 같아요.

# 아이들 수업 받는 (종이접기) NA> 학부모 스스로 문제점과 해결책을
찾아, 할 수 있는 범위에서
자막. 자녀교육과 사회적 문제를 자녀교육 뿐만 아니라 사회적 문제를
해결하기 위해 노력하는 가온누리 해결하기 위해 노력하는 가온누리.
만수동이 행복하고 살기 좋은 마을로
자막. 행복하고 살기 좋은 마을로 거듭나고 있는 이유를 이제야 알 것
거듭나고 있는 남동구 만수동 같습니다.

SOV) 즐거운 종이접기 재밌어요~
자막. 즐거운 종이접기 재밌어요!

자막. 민유현 만수동
어렸을 때부터 함께 자란 아이들이 가온누리를 통해
더불어 사는 법을 배우면서 아이들의 성격과 여러 가지 엄마들이
공유할 수 있는 그런 부분을 찾아서 흐뭇하고요.
우리아이들이 커가면서 여러 가지 문제점과 엄마들의 생각을
공유할 수 있는 부분이 많이 생겨서 서로 의논하고 공유하고
서로 고민도 털어 놓고 그래서 아이들이 커가는 모습에 있어서
바르게 자랄 수 있게끔 도와줄 수 있는 계기가 생겨서
너무 좋은 것 같아요.
-
# 초등대안 열음학교 외경 NA> 인천 남동구의 행복한 마을 만들기
릴레이는 장수동까지 뻗어있었습니다.
자막. 남동구 장수동까지 뻗어있는 초등대안 열음학교에서 행복한 마을
행복한 마을 만들기 릴레이 만들기 사업의 일환으로, 장수 신문고
만들기 사업을 진행하고 있기
자막. 초등대안 열음학교 때문인데요. 적극적인 학부모 5명이
장수 신문고 만들기로 중심이 되어 아이들의 교육과 먹거리,
행복한 마을 만들기 사업에 참여 생활 나눔을 중심으로 모임을
시작했다고 합니다.

자막. 이선희 초등대안 열음학교 운영위원
학교가 마을 만들기 사업에 (참여한)사례는 드물 것 같은데요.
아무래도 학교가 있다 보니까 저희 학부모들도 장수동에 이사를
와서 많이 살게 되었거든요. 그러다 보니 동네 안에서 우리 아이들이
안전하게 생활 할 수 있는 환경에 대한 고민들을 하게 되었고
그렇게 하기위해서는‘우리가 동네를 알아야 되겠다.’라는
이런 이야기가 많이 오갔습니다.
남동구에서 특히 마을 만들기 사업을 굉장히 중요하게 큰 사업으로 보더라고요.
우연한 기회에 정보를 알게 되었고, 그래서 지원하게 되었습니다.

# 수업하는 NA> 열음학교의 교육이념은 스스로 서서
서로를 살리는 사람으로,
자막. 열음학교의 교육이념 2005년 9월에 문을 열었습니다.
스스로 서서 서로를 살리는 사람 <열음>이라는 이름에
<닫힌 것을 연다>는 뜻과 <열매>라는
자막. 열음 열매 뜻을 모두 담고 있는데요.
자막. 열린 소통과 자발적인 열매 맺기라는 열린 소통과 자발적인 열매 맺기라는
두 가지 큰 교육 철학을 기반 두 가지 큰 교육 철학을 기반으로
지역사회 안에서 함께 소통하며
자막. 함께 소통하며 이웃과 가까운 이웃과 가까운 대안학교로 자리매김
대안학교로 자리매김 하고 있습니다.
자막. 진경아 초등대안 열음학교 대표
열음학교는 교육 공동체로 이 안에서 아이들만 돌보고 있는
공간은 아니고요. 지역 안에서 같이 지역에 있는 문화들
또 이 지역 안에 있는 소통의 중심들 이런 역할을 하려고 해요.
그런 것을 꿈꾸고 있고요. 지금 현재는 주변에 있는 몇몇 이웃들과
함께 만나는 작은 시도들이 있는데 앞으로는 조금 더 확장해서
더 많은 이들과 만나려고 합니다.

# 회의하는 NA> 열음학교의 행복한 마을 만들기
사업은 마을에 대한 애착과 지역
자막. 열음학교의 행복한 마을 만들기 사업 주민간의 관계형성에 큰 역할을
마을에 대한 애착과 지역주민간의 할 것으로 기대되는데요.
관계형성에 큰 역할 다양한 아이디어로 장수동을
행복한 마을로 만들 계획이라고
합니다.

자막. 이선희 초등대안 열음학교 운영위원
우선 가장 중요하게는 저희가 마을에 대해서 너무 몰랐기 때문에
마을의 여러 현황들이나 많은 이야깃거리들을 조사하고
그런 부분들을 스토리텔링화 해서 스토리텔링 맵으로 제작하고
마을에 있는 여러 옹벽들이나 공터에 주민 누구나 어른과 아이들이
모두 참여하는 페인팅 작업을 통해서 마을의 아름다운 환경들을
함께 만들어 가는 것들을 앞으로 진행할 예정입니다.
-
# 주민 센터 NA> 남촌 도림동에서는 마을의 다양한
자막. 남촌 도림동 소식을 전하는 소식지를 만들어
마을의 다양한 소식을 전하는 소식지를 만들어 행복한 마을 만들기 사업에 동참
행복한 마을 만들기 사업에 참여 하기로 했는데요.
우리 마을 공동체 만들기 주민추진
자막. 우리 마을 공동체 만들기 주민추진협의회 회원들 협의회는 관내에서 다양한 봉사활동을
하고 계신 분들이 살기 좋은
남촌도림동을 만들어 보자는 취지에서
만든 모임이라고 합니다.

자막. 문병인 남촌도림동 마을공동체 만들기 주민추진협의회 대표
Q. 행복한 마을 만들기 공모사업에 참여하게 된 이유?
남촌 도림동이 사실 하나의 행정동임에도 불구하고
남촌동, 도림동, 수산동 세 개의 동으로 엮어져 있습니다.
그런데 거리가 상당히 좀 떨어져 있거든요.
그래서 (마을)소식을 전파하는데도 상당히 늦고 주민들이
화합하는데도 어려움이 있다 해서 이런 소식지를 통해 공동체 의식을
같이 함양하기 위해서 만들게 되었습니다.

# 거리SK NA> 현재 남촌 도림동은 인구 2만
자막. 남촌 도림동 인구 2만 5천명 5천명으로 전체 주민의 20%와
자막. 무수한 정보가 쏟아지고는 있지만 14.5%가 취약계층과 어르신들인데요.
전달이 미흡 정보가 쏟아지고는 있지만 전달이
미흡한 실정이라고 합니다.

자막. 노선희 도림동
Q. 마을 소식가지 생긴다면?
지금 우리 마을 같은 경우는 도림동 수산동 남촌동이 분리되어 있는
속에서 한 동이거든요. 그래서 서로 상호간에 잘 몰라요. 멀리 있으니까.
소식지로 인해서 수산동 소식을 도림동 사람들이 알 수 있고
남촌동 사람들이 알아서‘우리가 한 동이구나’우리가 한 마을에서 모든 일을
같이 하는 그런 동으로써 단합도 되고 서로 잘 아니까 우리가 마을이 더 발전되고

자막. 문병인 남촌도림동 마을공동체 만들기 주민추진협의회 대표
Q. 앞으로의 계획은?
지금 저희들이 구상하고 있는 것들은 이를테면 우리가 마을 입구에
굴다리가 하나 있는데 음침하고 좀 안 좋습니다.
그래서 마을 주민들 학생들 40여명이 참여한 벽화 만들기라든가
그리고 저희 (동네)도로 사정이 좀 안 좋은데 주차되어 있는
차들로 인해 애를 많이 먹고 있거든요.
그래서 차 없는 거리 만들기 그리고 소외계층 학생들을 위한
장학재단설립 이런 것들을 현재 구상하고 있습니다.

# 회의하는 NA> 남촌도림동에서는 주민스스로
자막. 주민스스로 마을의 가치와 마을의 가치와 자원을 발굴하고,
자원을 발굴하고 있는 남촌도림동 공동체 활성화를 이끌어 내고
있는데요. 남촌도림동의 밝은
자막. 남촌도림동의 밝은 미래가 기대 미래가 기대 됩니다.

자막. 이협 행복한 마을 만들기 지원센터 대표
Q. 앞으로 행복한 마을 만들기 사업의 추진계획은?
처음 시작한 사업이다 보니까 가장 중요하게 생각하는 것은
우선 각 사업들이 좀 특징적으로 진행이 되게끔 예를 들면
동네신문, 혹은 아파트를 잘 가꿔내는 것 혹은 골목길을
밝게 만드는 것, 상인들이 있는 상가 골목을 활성화 시키는 것
이런 것처럼 각 사업마다 특징적인 부분을 잘 컨설팅해서
이 사업들이 성공을 해서 내년부터는 남동구 전체에 확대될 수 있도록
하는 것이 가장 중요한 사업계획입니다.

-
남동구 어린이들의 건강지킴이! 어린이 급식관리 지원센터
-
김시우> 항상 행복한 도시를 만들기 위해 노력하고 구민들의
불편을 최소화 하기위해 앞장서고 있는 인천 남동구!
앞으로도 남동구의 행복한 마을 만들기에 아낌없는
응원을 부탁드리겠습니다.
잊을만하면 한 번씩 터지는 어린이 불량급식 사건!
언론보도를 통해 한 번씩 들어보셨을 겁니다.
내 아이는 괜찮겠지 하면서도 불안해지는 학부모님들
계셨을 텐데요. 이런 분들에게 희소식이 있습니다.
영양사를 고용하기 어려운 소규모 보육시설에도
급식관리 지원센터가 운영이 된다고 합니다.
그 현장을 VJ피플즈에서 함께 만나보시죠!

자막. 구민들의 불편을 최소화 하기위해
앞장서고 있는 인천 남동구
자막. 남동구의 행복한 마을 만들기에 아낌없는 응원을

자막. 잊을만하면 한 번씩 터지는 불량급식 사건
자막. 늘 불안한 학부모들의 마음
자막. 불안함을 해소해 주고 있는
어린이 급식관리 지원센터
-
# 센터 외경 및 현판 NA> 남동구 어린이들의 건강과 행복에
큰 역할을 하고 있는 남동구 어린이
자막. 남동구 어린이 급식관리 지원센터 급식관리 지원센터.
2013년 어린이에게 단체급식을 제공하는 센터는 2013년 12월 어린이에게
급식시설을 대상으로 위생과 영양관리 단체급식을 제공하는 급식시설을
지원을 위해 설립 대상으로 위생과 영양관리를
지원하기위해 설립됐습니다.

자막. 원새봄 남동구 어린이 급식관리 지원센터장
어린이 급식시설에 대해서 불안한 걱정들을 많이 하고 있습니다.
왜냐면 비위생적인 시설관리와 아이들의 부실한 급식 상태에 따라서
부모들이 걱정을 많이 하고 있고요.
또한 거기에 따른 식중독도 증가 추세에 있어서 부모들이 안전한
급식시설에 대한 요구들이 많이 증가되고 있습니다.
또 영유아 시기는 어린이가 음식에 대해서 미각이 발달하는 시기면서도
성장이 급속하게 늘어나고 또 올바른 식습관이 형성되는 시기이므로
굉장히 중요한 시기라고 할 수 있습니다.
그래서 저희 어린이 급식관리 지원센터는 부모들이 어린이 급식관리 시설에 대해서
불안감을 해소시켜줄 수 있고 또한 어린이에게도 위생과 영양적으로 체계적인
관리를 지원함으로써 부모가 좀 더 안심하고 믿을 수 있는 급식 시설들이
될 수 있도록 저희가 도와주고자 어린이 급식지원 관리센터가
생기게 되었고 또 저희 센터에서도 그런 일들을 하고 있습니다.
# 사무실 NA> 남동구 어린이 급식관리 지원센터는
자막. 비위생적이고 부실한 급식을 사전에 예방하고 어린이집과 유치원 등의 비위생적이고 부실한 급식을 사전에 예방하고,
자막. 어린이의 올바른 식습관 형성을 위해 미취학 어린이의 올바른 식습관 형성을 노력하는 남동구어린이 급식관리 지원센터 위해 최선을 다하고 있습니다.

자막. 원새봄 남동구 어린이 급식관리 지원센터장
Q. 센터 내 각 팀의 주요 역할은?
남동구어린이 급식관리 지원센터는 영양지원팀과 위생, 운영,
기획팀으로 나뉘어져 있습니다. 영양지원팀에서는 아이들의
영양교육 파트와 순회교육 등을 통해서 조리사와 교사,
원장 선생님들에게 아이들의 영양관리 부분에 대해서 저희가
지도를 하고 있고요. 위생, 운영, 기획팀에서는 급식의 위생관련
전반적인 측면에 대해서 나가서 교육과 지원들을 하고 있습니다.

# 집합교육 NA> 센터의 역할 중에서 가장 중요한
것은 식품위생 및 영양관리 교육을
자막. 센터의 역할 중 가장 중요한 것은 통해 어린이급식 관리의 위생 의식
급식 관리의 위생의식 수준을 향상시키는 것 수준을 향상시키는 것인데요.
급식소 교사와 조리종사자뿐만 아니라
자막. 교사, 부모들 대상 식품위생·영양 교육 실시 부모들을 대상으로 식품위생·영양
교육을 실시하고 있습니다.

자막. 김성아 남동구 어린이 급식관리 지원센터 팀장
현재 우리나라 만3세에서 5세 소금섭취량은 5.2그램으로
한국영양학회에서 정한 2.3그램보다 2.3배 이상이며 매년
그 수치는 증가하고 있습니다. 이런 나트륨 과다섭취는
영유아의 짜게 먹는 식습관을 형성하고 몸속 칼슘을 소변으로 빼내어
영유아의 성장을 방해하는 요인이 되므로 주의해야 합니다.

# 염도측정 NA> 오늘은 어린이급식소 원장님들을
자막. 어린이급식소 원장님들 대상 대상으로 1차 정기 집합교육이
1차 정기 집합교육 있었는데요.
이번 집합교육은 저 나트륨 교육과
자막. 저 나트륨 교육 및 함께 날씨가 점점 더워짐에 따라
식중독 교육에 중점 식중독 교육에 중점을 두었습니다.
현장에서 염도 미각테스트를 통해
자막. 염도 미각테스트 및 저염식 레시피를 직접 짠 맛에 대해 평가하며,
배울 수 있는 기회 제공 어린이들을 위한 새로운 저염식
레시피를 배울 수 있는 기회도
가졌습니다.

특히 저감화 실천방법을 생활에
직접 적용할 수 있는 구체적인 정보를
전달했습니다.

자막. 이미애 어린이집 원장
저 나트륨이 굉장히 필요하다는 걸 알지만 실질적으로 몰라서 못하는
부분이 많았어요. 어린이집 입장에서 아이들에게 저 나트륨 식단을
제공해야 되지만 어느 정도가 저 나트륨에 해당되는지 몰랐고
단순히 그래도 염도계를 이용해서 측정하는 정도에 불과했다면
오늘은 실제로 콩나물국을 시식하면서 적당한 염도가 어느 정도인지
그리고 내 입에 맞지만 영유아들에게 적당한 국의 간이 어느 정도인지를
실제로 체험해 볼 수 있어서 좋은 기회였던 것 같습니다.

# 집합교육 NA> 이어서 식중독사고의 예방을 위해
집단급식소에서 실천해야 할 개인
자막. 이어서 식중독 사고예방을 위한 위생관리 교육이 시작됐는데요.
위생관리 교육이 이어지고 조리기구 등의 세척 및 소독관리,
위생적인 조리 및 배식관리, 시설?설비
자막. 조리기구 등의 세척 및 소독관리 등 교육 관리, 식재료 검수관리 등을 조리원
종사자가 이해하기 쉽게 전달했습니다.
자막. 관내 보육시설 및 학부모들에게 큰 호응 남동구 어린이 급식관리 지원센터의
이러한 노력은 관내 보육시설은 물론
학부모들에게 큰 호응을 얻고 있다고
하네요.

SOV) 이게 세균을 키우는 배지예요.
여기에 손을 찍고 하루 동안 키워봤어요.
세균이 이렇게 자랐거든요.
손을 핸트체커에 찍었을 때 세균이 이 정도였던 거예요.
이거는 장티푸스, 대장균, 이건 일반세균
2,000이상이면 손에 세균이 이렇게 많이 있다는 거예요.
그런데 28군데 중에 여섯 분은 이 손으로 조리를 하신 거죠.
21%가. 지금 저희가 손에 세균이 굉장히 많아요.
조리 선생님들께서 항상 조리하기 전에 대충 손을 씻고
하시니까

자막. 이게 세균을 키우는 배지예요.
여기에 손을 찍고 하루 동안 키워봤어요.
세균이 이렇게 자랐거든요.
손을 핸트체커에 찍었을 때 세균이 이 정도였던 거예요.
이거는 장티푸스, 대장균, 이건 일반세균
손에 세균이 이렇게 많이 있다는 거예요.
그런데 이 손으로 조리를 하신 거죠. 21%가.
지금 저희가 손에 세균이 굉장히 많아요.
조리 선생님들께서 항상 조리하기 전에 대충 손을 씻고 하시니까

# PT자료 NA> 현장에서 직접 손에 있는 세균검사를
해봤는데요.

SOV) 손 끝 그리고 돌려서 손톱 사이가
SOV) 세균이 설마 이정도 까지는 아니겠죠.
SOV) 16.117 나오셨습니다.

자막. 손 끝 그리고 돌려서 손톱 사이가 (세균이 많은데요.)
자막. 세균이 설마 이정도 까지는 아니겠죠.
자막. 16.117 나오셨습니다.

# 손 씻는 NA> 세균마다 좋아하는 장소가 따로
자막. 우리 몸에서 세균이 가장 많은 곳은‘손’ 있지만, 뭐든 만지고 문지르고 하기
쉬운 손이 가장 편안한 곳이라고
자막. 손에 묻은 세균은 합니다. 일단 손에 묻은 세균은
3시간 이상 왕성하게 활동 3시간 이상 왕성하게 활동한다고
하는데요. 세균이 우리 손에 무단
자막. 깨끗한 손 씻기로‘손 세균 안녕!’ 탑승하는 것을 방지하기 위해선
깨끗한 손 씻기는 필수!

# 세균 검사하는 깨끗이 손을 씻은 후 다시 한 번
세균검사를 해 보는데요.
세균 수치가 얼마나 떨어졌을까요?

SOV) 손 씻기 이후 1,366으로 떨어지셨습니다.

자막. 손 씻기 이후 1,366으로 떨어지셨습니다.

# 손 씻기 전, 후 비교하는 NA> 우리 몸 중 가장 청결해야 하는 손,
손 씻기가 얼마나 중요한지 이번
자막. 손 씻기 전 세균 수치 16.117 교육을 통해 확실히 아셨겠죠?
자막. 손 씻은 후 세균 수치 1,366

# 원장님들

자막. 이미애 어린이집 원장
식중독(교육이) 굉장히 필요하고 또 문서로 열심히 체크는 하지만
어떻게 하는 것이 식중독을 예방할 수 있는지에 대해서 막연히 손만
단순히 씻는다거나 단순히 삶는다거나 이렇게만 알았었는데요.
용액을 이용해서 식기를 세척한다거나 과일을 세척할 수 있는
구체적인 방법을 시연을 통해 볼 수 있어서 좀 더 몸으로
느낄 수 있는 기회가 될 수 있었고요.
그것을 당장 가정에서도 또 어린이 집에서도 많이 알려주고
실천을 해야 되겠다는 생각을 하게 되었습니다.

자막. 김정숙 어린이집 원장
Q. 센터가 등록 한 후 어린이급식소에 어떤 변화가 있었는지?
아무래도 조리사 선생님이 실전에서 아이들에게 급식을(해 주시니까)
급식 해 주시는 분의 태도 같은 부분이 많이 개선이 된 것 같아요.
급식 지원센터에서 본격적으로 관리를 해 주시고 정기적으로 오셔서
정확히 측정된 검사를 해주시니까 (조리사 선생님이) 개선을 해야 되겠다는
그런 느낌을 받으시고 개선을 정확히 하시는 것 같아요.

# 당 관련 전시 자료 NA> 당과 나트륨의 섭취 저감화를
위해서는 식생활교육 뿐 아니라
자막. 당과 나트륨의 섭취 저감화 가정에서의 식생활지도가 매우
가정의 식생활지도 중요 중요한데요.
센터에서는 다양한 당 저감화 교육
자막. 센터 내 당 저감화 교육 자료를 자료를 전시해 경각심을 높여
전시해 경각심 고취 주고 있습니다.
또한 어린이들이 자연스럽게
자막. 건강한 식습관을 위한 체험교실도 운영 건강한 식습관을 익힐 수 있도록
체험교실을 운영하고 있습니다.

자막. 원새봄 남동구어린이 급식관리 지원센터장
남동구어린이 급식관리 지원센터는 식약청 가이드라인에 따라서
가이드라인에서 제시하는 부분에 대해서는 저희가 충분하게 지원을
하고 있습니다. 대상별 집합교육이라든가 가정통신문, 영양교육 등
모든 부분은 식약청 가이드라인에 따라서 하고 있는데요.
그 중에 하나는 급식 시설들이 편리하게 구매를 할 수 있도록 하는
구매 프로그램을 개발했고요. 또한 학부모들도 아이의 영양교육
어떠한 식생활에 같이 참여를 할 수 있도록 아이들의 식생활
개선 프로그램으로 푸드 닥터라는 어플 프로그램을 개발하여
6월에 관내에 등록시설에 배포할 예정입니다.

# 하이라이트 NA> 단기적 안전관리가 아닌, 올바른
식생활로 성인 건강까지
자막. 늘 어린이 식생활 관리에 노력하는 보장받을 수 있도록 어린이의
남동구 어린이 급식관리 지원센터 식생활 관리에 노력하고 있는
남동구 어린이 급식관리 지원센터.
자막. 앞으로도 남동구 어린이들의 앞으로도 남동구 어린이들의
든든한 건강지킴이가 되어주길 든든한 건강지킴이가 되어주길
바라봅니다.
-

김시우> 우리 아이들의 먹을거리 문제해결은 어느 정책보다도
중요한 것 같습니다. 어린이집에 다니고 있는 우리 아이들이
건강한 식단으로 건강한 음식을 먹고 있는지 부모님들의
관심과 걱정이 끊이지 않는 만큼 앞으로 어린이 급식관리
지원센터의 역할이 커질 것 같은데요.
앞으로는 대한민국의 모든 아이들이 안전한 먹을거리를
먹을 수 있는 날을 기대해 보면서
오늘 출발인천대행진 여기서 인사드리겠습니다.
안녕히 계세요!

자막. 끊이지 않는 아이들의 먹을거리 문제
자막. 더욱 중요해진 남동구 어린이 급식관리 지원센터의 역할
-
<영상스케치> 장수동은행나무 -
자막> 인천광역시 기념물 제12호 장수동은행나무

스크롤 자막>
장수동의 은행나무는 나이가 800년 정도로 추정되며, 높이 30m, 둘레 8.6m이다.
10년 전 만해도 해마다 7월과 10월에 제사를 지내면서 풍년과 무사태평을 기원했다고 한다.
오랜 세월동안 조상들의 관심과 보살핌 속에 살아온 나무로 민속적·생물학적 가치가 인정되어
기념물로 지정하여 보호하고 있다.
-
제작협조

- 만수동 가온누리
- 장수동 초등대안 여름학교
- 남촌도림동 마을공동체 만들기 주민추진협의회
- 남동구 어린이 급식관리 지원센터